春節過后,蘇州蔬菜價格全面回落。記者從南環橋農貿市場了解到,春節長假過完后,2月1日與2日的蔬菜日到貨量逐漸恢復至900多噸和1000噸,加上剛過完春節,還是“熬節”狀態,銷量沒有春節前來得俏,所以春節后蔬菜價格比春節前便宜了,蔬菜綜合平均批發價指數環比下跌18%。
據了解,價格回落的蔬菜涉及近一半品種,有大白菜、包菜、韭菜、菠菜、生菜、金花菜、花菜、西蘭花、大蔥、大蒜、茄子、黃瓜、西葫蘆、萵苣、美芹、水芹、豇豆、西芹、韭芽、冬筍、竹筍、茨菇、荸薺、金針菇、蘑菇、地平菇、蒜黃等,跌幅在4%至49%之間不等。據統計,上月23日至本月2日近十天內,春供期間23日至25日蔬菜綜合平均批發價指數是1.65元、1.56元、1.48元/500g;春節期間27日至31日指數在1.42-1.44元/500g之間;春節后1-2日的平均指數分別是1.42元/500g和1.35元/500g。這些數據表明,春供期間1月23日蔬菜銷售進入最高峰,節日性價格上漲明顯,春節期間蔬菜價格整體仍較平穩。?
春節期間各類水產品進入銷售淡季,加上一過春節,青魚和河蟹跟著落市,所以現在春節后水產總的供應量還處恢復之中,價格方面各類品種總體比節前便宜。春節前洋雞蛋批發價3.2-3.4元/500g,一直平穩至過年,春節期間26日開始小幅下跌至3.15-3.2元/500g,隨后27日開始至節后第二天一直穩定在3.15-3.2元/500g上。而草雞蛋價格從春供期間至31日批發價一直是4.2-4.5元/500g,雖然節后這一天草雞蛋暫時性缺貨,但市場內禽蛋銷售以洋雞蛋為主。春節期間和春節后的禽蛋總銷量比春供期間減少一半,其原因是過大年,需求量減少所致。?今年豬肉價格在春供期間特穩,沒有像往年過年之前價格翻上一番,上月23-25日春供期間本地白條肉中間批發價一直平穩在8.50元/500g價位上,至31日價格反而還跌至8.00元/500g。目前本地、外地白條肉中間批發價分別為8.40元/500g、7.80元/500g,銷售整體呈平穩趨勢