春節(jié)過后,蘇州蔬菜價(jià)格全面回落。記者從南環(huán)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,春節(jié)長(zhǎng)假過完后,2月1日與2日的蔬菜日到貨量逐漸恢復(fù)至900多噸和1000噸,加上剛過完春節(jié),還是“熬節(jié)”狀態(tài),銷量沒有春節(jié)前來得俏,所以春節(jié)后蔬菜價(jià)格比春節(jié)前便宜了,蔬菜綜合平均批發(fā)價(jià)指數(shù)環(huán)比下跌18%。
據(jù)了解,價(jià)格回落的蔬菜涉及近一半品種,有大白菜、包菜、韭菜、菠菜、生菜、金花菜、花菜、西蘭花、大蔥、大蒜、茄子、黃瓜、西葫蘆、萵苣、美芹、水芹、豇豆、西芹、韭芽、冬筍、竹筍、茨菇、荸薺、金針菇、蘑菇、地平菇、蒜黃等,跌幅在4%至49%之間不等。據(jù)統(tǒng)計(jì),上月23日至本月2日近十天內(nèi),春供期間23日至25日蔬菜綜合平均批發(fā)價(jià)指數(shù)是1.65元、1.56元、1.48元/500g;春節(jié)期間27日至31日指數(shù)在1.42-1.44元/500g之間;春節(jié)后1-2日的平均指數(shù)分別是1.42元/500g和1.35元/500g。這些數(shù)據(jù)表明,春供期間1月23日蔬菜銷售進(jìn)入最高峰,節(jié)日性價(jià)格上漲明顯,春節(jié)期間蔬菜價(jià)格整體仍較平穩(wěn)。?
春節(jié)期間各類水產(chǎn)品進(jìn)入銷售淡季,加上一過春節(jié),青魚和河蟹跟著落市,所以現(xiàn)在春節(jié)后水產(chǎn)總的供應(yīng)量還處恢復(fù)之中,價(jià)格方面各類品種總體比節(jié)前便宜。春節(jié)前洋雞蛋批發(fā)價(jià)3.2-3.4元/500g,一直平穩(wěn)至過年,春節(jié)期間26日開始小幅下跌至3.15-3.2元/500g,隨后27日開始至節(jié)后第二天一直穩(wěn)定在3.15-3.2元/500g上。而草雞蛋價(jià)格從春供期間至31日批發(fā)價(jià)一直是4.2-4.5元/500g,雖然節(jié)后這一天草雞蛋暫時(shí)性缺貨,但市場(chǎng)內(nèi)禽蛋銷售以洋雞蛋為主。春節(jié)期間和春節(jié)后的禽蛋總銷量比春供期間減少一半,其原因是過大年,需求量減少所致。?今年豬肉價(jià)格在春供期間特穩(wěn),沒有像往年過年之前價(jià)格翻上一番,上月23-25日春供期間本地白條肉中間批發(fā)價(jià)一直平穩(wěn)在8.50元/500g價(jià)位上,至31日價(jià)格反而還跌至8.00元/500g。目前本地、外地白條肉中間批發(fā)價(jià)分別為8.40元/500g、7.80元/500g,銷售整體呈平穩(wěn)趨勢(shì)